Ramen

Ramen eriştesini pişirirken hamur olmaması için az pişirin.
Gerekli Malzemeler:
1 paket ramen eriştesi
1 tane kuru soğan
300 gram kuşbaşı et
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tane pırasa
1 tane havuç
1 tane sivri biber
1 tane kırmızı taze biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane

ramen
Ramen Tarifi:
Erişteleri tencereye koyup üzerine geçecek kadar su koyup haşlıyoruz. Bir tavada etlerimizi kavuruyoruz. Etler suyunu çektiğinde küçük küçük doğradığımız pırasaları ve havuçları ve biberileri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz. Tüm malzemeler özellikle sebzelerin diriliğini kaybetmesi ramende önemli. Aksi halde güzel bir tat yakayamayız. Daha sonra etlerimizin ve sebzelerimizin olduğu bu karışımı eriştelere ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. En son olarak tuzumuzu ve kuru nanemizi de bu karışıma ekliyoruz ve çok iyi bir şekilde karıştırıyoruz. Başta da söylediğim gibi erişteleri ne çok diri ne çok hamur olmalı. Orta kararda pişmelidir. Bunun için kaynamaya başladığında yaklaşık olarak 10 dakika pişirmek orta karar ramen eriştesi için iyi bir süredir.

İlgili Aramalar:

  • ramen tarifi
  • kolay ramen tarifi
  • ramen tarifi resimli
  • ramen yapılışı
  • ramen
  • basit ramen tarifi
  • ramen tarifleri
  • ramen malzemeleri
  • ramen hamuru nasıl yapılır
  • en güzel ramen tarifi